A propos de nous

La cuisine créole dans toute sa finesse

Implanté dans le berceau culturel et agricole de l’île, Le Chamarel est une référence en matière de fine cuisine créole. Notre restaurant est une expérience culinaire unique proposée par Rogers Hospitality aux fins gourmets mauriciens et touristes en visite à l’île Maurice.

Nous vous offrons la chaleur d’un service personnalisé, assuré par un personnel constitué d’une vingtaine d’employés dévoués, dont la plupart comptent plusieurs années de maison. Mauriciens et touristes pourront profiter d’une cuisine créole raffinée, avec en toile de fond un panorama captivant.

Chamarel est un petit village au charme idyllique, au cœur d’une nature verdoyante, de plantations de canne à sucre, d’ananas, de café et de palmistes. Situé sur un haut plateau boisé, il bénéficie d’une chaleur douce et confortable en été, avec une agréable brise d’après-midi, et des soirées plus fraîches en hiver. La région est également réputée pour sa culture et sa gastronomie unique, ainsi que son cadre pittoresque. Il compte parmi ses atouts naturels un point de vue panoramique emblématique à deux pas de notre restaurant,
la Terre des Sept Couleurs, la cascade de Chamarel et le Parc national des Gorges de la Rivière-Noire.